GROSIRAMAZONPLUS.COM | Situs Kesehatan Terbesar di Indonesia
Hotline: 0813-1588-7955
Hotline Pemesanan : 0813-1588-7955 / 0856-9575-7348 | COD JABODETABEK | Jam Kerja : 06.00 – 22.00 WIB

15 Jenis Makanan Kolesterol Tinggi

jenis makanan kolesterol tinggiKolesterol adalah lemak yang ditemukan di dalam darah semua jenis binatang dan diperlukan untuk berfungsinya membran sel dan produksi hormon. Meskipun ada juga masalah kesehatan yang berkaitan dengan tingkat kolesterol yang rendah, namun sangat jarang terjadi. Karena tubuh kita juga memproduksi semua kolesterol yang kita butuhkan, sehingga tidak perlu untuk mengkonsumsi terlalu banyak. Konsumsi berbagai jenis makanan kolesterol tinggi secara berlebihan, terbukti meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Kolesterol hanya ditemukan dalam produk makanan yang terbuat dari hewani, dan dengan demikian, vegetarian cenderung memiliki tingkat kolesterol lebih rendah daripada non-vegetarian. Nilai harian kolesterol dari makanan yang dibutuhkan oleh tubuh berdasarkan AKG ( angka kecukupan gizi ) adalah 300 mg. Di bawah ini adalah 15 jenis makanan kolesterol tinggi yang tidak boleh terlalu sering kita konsumsi.

  1. Kuning telur.  Memiliki kadar kolesterol makanan yang sangat tinggi yakni 1234mg per 100 gram porsi atau 411% dari jumlah harian yang disarankan. Sebuah kuning telur tunggal akan memberikan 210mg (70% AKG) kolesterol, sedangkan telur utuh memberikan sedikit lebih dengan 212mg (71% AKG). Dengan demikian semua kolesterol dalam telur ditemukan di dalam kuning telur. Telur bukan berarti tidak boleh dimakan sama sekali, hanya saja bila Anda sudah mengkonsumsi telur di pagi hari, sebaiknya Anda menghindari segala jenis  makanan kolesterol tinggi ketika makan siang dan malam.
  2. Kaviar. Makanan yang terbuat dari telur ikan ini memiliki kandungan tinggi kolesterol yakni 588mg / 100 gram (196% AKG), atau sekitar 94mg  kolesterol (31% AKG) per sendok makan.
  3. Jeroan hati. Kolesterol diproduksi di dalam hati, oleh karenanya jeroan ini mengandung banyak kolesterol. Hati dari daging apapun akan berisi 564mg kolesterol per 100 gram atau 188% AKG.
  4. Mentega. Anda dapat menjumpai makanan yang menggunakan mentega seperti kue, biskuit, roti dll. 100 gram mentega mengandung kolesterol sebanyak 215mg (72% AKG) dan satu sendok makan mentega mengandung sekitar 30mg kolesterol (10% AKG).
  5. Udang. 100 gram udang berisi 195mg kolesterol (65% AKG).
  6. Kerang. Makanan kolesterol tinggi berikut ini dapat dimakan mentah, dipanggang, dikukus, digoreng, dan sebagainya. Kerang merupakan makanan laut yang sangat nikmat, namun jangan sampai berlebihan mengkonsumsinya karena di dalam 100 gr kerang mengandung sekitar 105mg kolesterol (35% AKG).
  7. Lobster. 3 ons lobster mengandung 61 mg kolesterol (20% AKG).
  8. Rib eye steak. 4 ons steak iga ini mengandung kolesterol 66 mg (22% AKG).
  9. Makanan cepat saji seperti kentang goreng, shake dan chesse burger juga merupakan salah satu makanan kolesterol tinggi. Jadi sebaiknya jangan terlalu sering dikonsumsi. Untuk satu chesse burger mengandung sekitar 100 mg kolesterol (33% AKG).
  10. Minyak ikan. Meskipun dianggap baik bagi kesehatan jantung, minyak ikan juga mengandung kolesterol yang cukup tinggi.  Rata-rata mengandung 142mg (47% AKG) kolesterol per 100g.
  11. Keju. Merupakan salah satu sumber protein dan kalsium yang baik, selain itu dapat menambah citarasa makanan menjadi lebih lezat. Namun rata-rata keju mengandung kadar kolesterol tinggi yakni sekitar 123mg (41% AKG) per 100 gram keju.
  12. Daging olahan. Jumlah kolesterol dalam daging olahan tergantung dari cara pengolanan dan bahan-bahan yang digunakan, seperti saus dan minyak. Untuk ukuran daging mentah domba dan itik mengandung kolesterol yang cukup tinggi.
  13. Es Krim. Bagi Anda yang suka es krim sebagai makanan pencuci mulut, apakag tahu bahwa secangkir es krim memiliki lebih banyak lemak dari hamburger dan lebih banyak kolesterol dari 10 donat. Sebaiknya Anda mengganti es krim dengan es buah segar sebagai makanan pencuci mulut. Karena buah segar rendah kalori dan tinggi akan serat, vitamin, dan nutrisi yang benar-benar Anda butuhkan, dan merupakan salah satu makanan penurun kolesterol tinggi yang sangat baik.
  14. Ayam goreng. Meskipun ayam biasanya dianggap sebagai pilihan daging rendah lemak yang cukup baik, namun cara mengolah atau memasaknya dapat membuat makanan ini mengandung kadar kolesterol dan lemak yang tinggi. Misalnya, satu kaki ayam dengan kulit mengandung lebih banyak lemak dan kolesterol daripada secangkir es krim atau hamburger. Apalagi bila dimasak dengan cara digoreng akan semakin mengubahnya menjadi makanan tinggi kolesterol.
  15. Snack. Berhati-hatilah memililih kudapan, apalagi bagi Anda yang memiliki riwayat penyakit kolesterol karena banyak jenis snack yang dijuak dipasaran mengandung lemak trans. Dimana lemak trans bisa mengubah makanan sehat menjadi makanan kolesterol tinggi.

Referensi:

  • http://www.everydayhealth.com/
  • http://www.healthaliciousness.com/
35 Comments
  1. ma kasih informasi nya ,sangat bermanfaat sekali

  2. Betul ceker ayam kolesterol tinggi buktinya saya tadi sore ngemil kripik ceker sampai setengah toples dan sekarang tengkuk / leher belakang rasanya linu / kaku sepertinya kolesterol naik nih

  3. Trimakasih info nya sangat2 bermanfaat

  4. Terima kasih atas ilmunyaa

  5. Terima kasih atas infonya…!!

  6. Trims sangat bermanfaat infonya buT kits semua

  7. Makasih bgt atas info nya…

  8. Trims… Info nya sangat bermanfaat…

  9. terima kasih infonya semoga dibalas kepada tuhan

  10. Makasih bnyak infonya,mga ALLAH mmbalas kbaikan AMIIN..

  11. Ok. Mkasih banyak semoga yg nulis artikl ini sllu ada dlm lndungn allah swt

  12. mksh atas infonya bisa mmbantu saya…

  13. Terma kasih infonya smoga bermanfaat

  14. mksh bgt tas infony,jd mudh wat cr tau

  15. terimakasih informasinya

  16. Terimakasih infonya sangat bermanfaat khususnya bagi yg mempunyai masalah dgn kolestrol…..

  17. Sangat membantu

  18. tanks banget sangat bermanfaat skli infonx gue jd bs berhati hati dg memkn semua mknn lezat faforit gue kyak itik goreng jeroan sapi dll nx ok biar bs ngerem gue

  19. Thank infonya, jadi aku lebih hati2 komsumsi makan.

  20. Trima kasi atas info nya karna eangat membantu

  21. Mksih infonya

  22. Terima kasih atas informasinya. Sangat membantu…

  23. matur suon ka

  24. Trimakasih..sgt bermanfaat sekali

  25. mks info nya

  26. Terima kasih, ditunggu informasi kesehatan lainnya.

  27. Trima kasih infonya,smoga manfaat

  28. Trims infonya sangat bermanfaat lho

  29. makasih atas infonya

  30. Oke… jd lbh hati2 pilih makanan sehat…..

  31. Trimaksih infonya. Insya allah bermanfaat.

  32. Ok tq infox

  33. Makasih infonya….

  34. Artikelnya bagus, bermanfaat buat kita semua. Karena dengan menjamurnya cafe dan resto tawaran makanan enak bertaburan. Kalau tidak bijak memilih, salah-salah tubuh kita jadi sarang penyakit.

  35. Makasihh atas pemberitahuanyaaa

Leave a Reply

Simple Share Buttons